Tag glace

Les recettes antillaises : sorbet au coco

L’incontournable sorbet coco des Antilles « Soooowbè coco, soooowbè gwayave, soowbèèèè cocoooo!!! » Quand la chaleur commence à se faire sentir au milieu de la journée en Guadeloupe ou en Martinique, vous entendrez certainement ces cris de marchands de sorbet au coco qui s’installent au bord des routes avec une petite table, un parasol et une sorbetière à manivelle. Si vous avez apprécié le snowball, testez aussi ce délicieux rafraichissement des Antilles.

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Recette antillaise : sinobol ou snow ball

Snow ball ou sinobol, une glace à la guadeloupéenne Pendant votre séjour en Guadeloupe, il n’est pas rare que vous croisiez des marchands ambulants avec d’énormes blocs de glace et des bouteilles de sirops. Interpellez-les, ce sont des marchands de « Snowball ». Snowball ou « sino bol » comme on le prononce aux Antilles est une glace traditionnelle savourée des petits et grands vendue par des marchands ambulants qui

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