Tag Martinique

Recette de gâteau renversé Banane Rhum raisins

J’ai testé pour vous la recette de gâteau renversé Banane Rhum raisins partagée sur la page Facebook de Banane de Martinique & Guadeloupe. Je suis très contente du résultat parce qu’elle est facile à réaliser et très rapide. Si vous n’êtes pas une grande pâtissière comme moi, vous ne devriez avoir aucun problème pour préparer en un tour de main ce délicieux gâteau local ! Attention, je compte sur vous

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Un cyclone est sur le point de se former : MATTHIEW arrive sur les antilles

Voici un flash de la météo des cyclones à faire circuler de toute urgence ! Il est nécessaire que tout le monde se tienne prêt…   Le diffusiomètre avancé (ASCAT) ainsi que les dernières données satellitaires détectent une pression minimale à 1007-1008 hPa et des vents de plus de 55 km/h dans la partie nord-est de la perturbation cyclonique « 97 » : Un cyclone est sur le point de se former

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L’habitation Céron : un parc où le Zamana est roi

L’Habitation Céron est située au Prêcheur, une petite commune du Nord Caraïbe de la Martinique. C’est une ancienne sucrerie avec moulin à eau datant de 1658. Aujourd’hui elle est orientée vers l’agrotourisme : bassins d’écrevisses et transformation de fèves de cacao. Le cacao est planté, produit, torréfié puis broyé sur place. Le parcours est éducatif & ombragé mais difficilement accessible en poussette. Points positifs : on a musclé nos bras

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Pourquoi j’ai choisi un assureur local ?

Comme tout blog de voyage qui se respecte, je vais vous parler des assurances. Dernièrement, un internaute me demandait s’il fallait prendre une assurance voyage pour partir à Porto-Rico. Il me parait donc nécessaire de rappeler cette info : Si vous réglez votre voyage avec votre carte bancaire (Visa première, gold ou Mastercard), vous êtes automatiquement assuré. Je préfère donc recommander un bon assureur à ceux qui vivent dans les

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La charmante petite commune de Grand-Rivière

Elle est située au « bout du bout » de la Martinique, vous n’irez pas plus loin ! En face, on aperçoit l’île de la Dominique. Je trouve d’ailleurs que Grand-Rivière lui ressemble beaucoup. Une forêt tropicale qui semble ne jamais avoir été foulée par l’homme, des couleurs vives, un paysage vraiment dépaysant. Nous y sommes allés après une visite de la rhumerie J.M au Macouba. On arrive au niveau du pont

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Randonnée facile : Le sentier des douaniers

Cela fait longtemps que je voulais partager avec vous quelques photos d’une super randonnée facile à Anse Bertrand (Guadeloupe). Nous l’avions faite en juillet 2014. Le départ commence à la fameuse porte d’enfer. Attention, ne vous trompez pas : ce n’est pas la porte d’enfer du Moule, mais bien celle d’Anse Bertrand !! Vous trouverez facilement votre chemin sur WAZE. Faites comme nous, allez-y le matin tôt pour éviter la

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Restaurant Le Point de vue

Le restaurant le Point de vue est un peu l’étape incontournable si vous décidez de vous balader dans le nord Atlantique. Dès notre arrivée à la Martinique, on nous en a beaucoup parlé. Après une rapide vérification sur l’application mobile TripAdvisor et en effet, il fait bien partie des 10 meilleurs (ou sympas) restaurants de l’île. Non seulement le spot est magnifique (plusieurs hectares au bord de l’eau) mais en

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Le Tour des yoles

Tous les ans à la même période (fin juillet/début août), et ce pendant une semaine, la Martinique toute entière vibre pour l’évènement sportif de l’année : le tour des yoles rondes. Plus qu’une épreuve sportive, cette course de canots à voile représente également une manifestation identitaire et populaire pour les martiniquais qui font preuve d’un engouement sans faille pour soutenir les équipages  de cette compétition unique au monde. Le tour des

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Les spécialités gastronomiques des Saintes

L’archipel des Saintes, intégrant l’archipel guadeloupéen, est un endroit paradisiaque qui abrite la 3ème plus belle baie du monde. Ses magnifiques plages, le Fort Napoléon, ses panoramas exceptionnels, sa mer turquoise, ses restaurants etc., font aussi de cet endroit une destination privilégiée pour les visiteurs en quête de dépaysement. Quelques découvertes culinaires vous attendent La gastronomie locale est vraiment à  découvrir ! Aux Saintes, les spécialités culinaires sont surtout inspirées

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Les recettes antillaises : mon carpaccio de Marlin

Je partage avec vous ma recette facile et super rapide de carpaccio de Marlin. Il faut toujours avoir un bloc de Marlin au congélateur : ça dépanne, c’est agréable quand il fait chaud et il y a des milliers de recettes possibles pour varier les plaisirs. PREPARATION EN IMAGES On commence par découper le marlin en tranches fines : un couteau Chien bien affûté suffit largement ! Installez les tranches

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